Estiagem faz oferta de pescado cair 25% no Estado
A boa notícia é a queda de 8% em média no valor do pescado, em relação ao ano passado
A estiagem que afeta o Rio Grande do Sul trouxe impactos para a produção de pescados na semana santa. Segundo a Emater, a oferta de peixe no Estado neste ano é de 2,5 mil toneladas, uma redução de 25,3% em relação a 2022, quando foram disponibilizadas 3,3 mil toneladas.
A falta de chuvas afeta cada região de forma diferente, uma vez que a distribuição e o volume variam bastante em cada território, mas, neste ano, a queda aconteceu de modo geral.
O chamado pescado de cultivo é o responsável pelo maior volume comercializado no Rio Grande do Sul. Dentro desta modalidade, os mais prejudicados pela escassez de água foram os peixes criados de forma intensa, como as carpas e tilápias.
A boa notícia para o consumidor é que o preço dos pescados diminuiu em 8% apesar da oferta reduzida. Em 2022, o valor médio do preço por quilo foi de R$ 21,16. Neste ano, está em R$ 19,49.
Apesar disso, a Emater garante que não faltará peixe no prato dos gaúchos nesta semana santa. Segundo a expectativa do órgão, a demanda será suprida pelos produtos disponíveis nos mercados.