Doces de Pelotas terão reajuste de R$ 1 devido ao aumento no preço dos ovos
Reajuste foi antecipado devido ao aumento no custo dos insumos, especialmente os ovos.
A tradicional doçaria pelotense sofrerá um reajuste a partir de março. A Associação dos Produtores de Doces de Pelotas, localizada na Região Sul do Rio Grande do Sul, anunciou nesta quarta-feira (12) que o valor dos doces vendidos em suas lojas associadas passará de R$ 6,50 para R$ 7,50. O reajuste, que normalmente ocorre em abril, foi antecipado devido à elevação nos custos de produção.
O principal fator para o aumento é a alta expressiva no preço dos ovos, um dos insumos essenciais para a fabricação dos doces. Em janeiro, o valor da caixa com 432 unidades girava em torno de R$ 165, enquanto em fevereiro o preço chegou a R$ 235 – um acréscimo superior a 40%. Além disso, outros ingredientes, como açúcar, chocolate e leite condensado, também registraram aumentos significativos.
A última atualização de preços ocorreu em junho de 2024, quando os doces tiveram um reajuste de R$ 0,50, passando de R$ 6 para R$ 6,50. Desta vez, a correção foi o dobro do valor. De acordo com a presidente da associação, Simone Bica, a decisão foi necessária diante do impacto do aumento dos insumos. Dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados nesta quarta-feira, apontam que o ovo ficou 15% mais caro em fevereiro na comparação com janeiro, influenciando diretamente os custos de produção.